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日々のモノ・コト

2014年 10月

10月のお休み

早いもので10月に入って 10日も過ぎてしまいました。遅くなりましたが、今月のお休みをお知らせ致します。

10月15日(水) ・ 22日(水)

上記日程でお休みさせていただきます。

また、 18日(土)は 13時からの営業 とさせていただきます。
よろしくお願い致します。

小澤基晴さんの器と玄米茶

さあ 神無月です。10月に入り少し暑さが戻ってきましたが、空気は湿気も少なくひんやりとして、お出掛けするのにぴったり
の季節となりました。そんな秋の気配と共に岐阜県で作陶されている小澤基晴さんの器と、昨年の秋冬も人気だった奈良県
吉野の老舗、嘉兵衛本舗の玄米茶が入荷しました。
どちらの品物も目にも味覚にも秋の訪れを感じ食欲そそる実に久しぶりの入荷です。皆様大変長らくお待たせいたしました。

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嘉兵衛本舗の玄米茶は毎年だいたい10月頃から販売を開始する季節限定商品で、昨年も多くのお客様にご好評いただき
ました。玄米の香ばしい風味とスッキリした味わいで、ホッと一息つきたい時はもちろん、お食事の際に飲んでもお料理の味
の邪魔にならない飲みやすさが評判です。
9月に入った頃から 『今年の玄米茶はまだ?』 というお声をいただいておりましたが、ようやくこの季節がやってまいりました。

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そして今年は玄米茶とあわせて茶がゆ用のほうじ茶『おかいさん』も入荷致しました。いかにも関西の食文化らしいネーミング
ですが、奈良名物のひとつに数えられる『茶がゆ』の歴史は古く、東大寺二月堂のお水取りでの食事の献立に記録がある事
から、千年も昔から食べられていたのではないかと言われています。
夏は冷やしてサラサラといただき食欲の無い時の夏バテ防止に、冬はアツアツにして体の芯から温まる伝統的食文化です。

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5ヶ月ぶりとなる今回の入荷は、少量ですが小澤さんの作品群をご存知の方からするとちょっと珍しいラインナップとなって
おります。なんとなく鉢物のイメージが薄い小澤さんですが、今回は私が小澤さんのうつわにハマるきっかけとなった小鉢と
7寸鉢が入荷しております。それに合わせ8寸深皿も揃い、これからの季節スープやシチュー、煮物などに大活躍しそうです。

今年の秋冬に向けて梅雨前から小澤さんには昨年より多めの量の注文をお願いしております。一度に大量に入荷する事は
なかなかありませんが、ブロンズ釉 ・ 淡黄釉 ・ 鉄赤釉 ・ 翡翠釉が今年の冬いっぱいかけて、幅広いラインナップで入荷
する予定となっております。それに合わせお店の表情も変わってくると思いますので、これからの季節もぜひご期待下さい。

 

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